体验这个季节的纳帕干妈

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  • 作者:HANA-LEE SEDGWICK
  • 2020年10月17日
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酒庄

体验这个季节的纳帕干妈

哈娜-李·塞奇威克著 2020年10月17日

e世博线上最出名的可能是它的赤霞珠, 但不要小看纳帕起泡酒的美妙之处——尤其是当你的味蕾需要从美酒中放松一下的时候, 烈性红酒. 你好,味精! 虽然你不能把加州起泡酒称为“香槟”——这是法国香槟地区生产的气泡酒——但这种受人喜爱的庆祝饮料在e世博线上一直备受推崇, 使自己成为起泡酒的首要产区.

e世博线上的起泡酒生产铺平道路的生产商之一是 沉默的纳帕该公司成立于20世纪70年代末,前身是法国领先的香槟品牌G.H. 玛姆认识到纳帕出产优质起泡酒的巨大潜力. 玛姆纳帕于1983年推出了第一批年份酒, 从那以后,这里就一直延续着用香槟的著名葡萄——霞多丽(chardonnay)酿造手工起泡酒的传统, 黑皮诺, 贝露, 还有灰比诺. 款式繁多, 从野蛮到半SEC, 和品种, 从经典的Brut威望屡获殊荣的DVX, 玛姆的每一款起泡酒都是用法国传统的酿酒技术酿造的, 正式名称是msamthode tradition.

沉默的纳帕
图片由 沉默的纳帕

虽然人们可以在家里和任何场合享受玛姆的一系列加州气泡酒——从里程碑事件到周二晚上的外卖,起泡酒都有一种提升一切的方式——但要充分欣赏玛姆对他们工艺的奉献精神,最好的方法是亲自参观他们的卢瑟福酒厂.

秋天是一年中旅游的好时节, 随着葡萄园呈现出绚丽的红色和金色, 但对于气泡酒爱好者来说,这也是一个在假期前囤货的好时机——尤其是酒厂刚刚发布了备受期待的产品 起泡黑皮诺. 这个有趣的, 优雅的, 相对罕见的100%黑皮诺起泡酒是感恩节美食和节日盛宴的必备之选. 入股酿酒师塔米·洛茨, “我还在最后确定我要为假期准备的菜, 但有一样东西是永远摆在桌上的:一瓶起泡黑皮诺. 我喜欢这种清淡的黑皮诺将感恩节餐桌上所有不同的口味结合在一起的方式.”

沉默的纳帕
图片由 沉默的纳帕

纳帕干妈品鉴体验

体验纳帕妈咪, 并成为第一批品尝他们新推出的起泡黑皮诺葡萄酒的人, 您可以预订以下三种品尝体验中的任何一种:

户外庭院品鉴

沉默的纳帕
图片由 沉默的纳帕

以周围葡萄园的全景为特色, 这个休闲的60分钟的户外露台体验包括一个精心挑选的储备起泡酒航班. 如果你不喜欢品酒, 您可以从玻璃菜单中选择, 然后坐下来享受每一口美味.

价格:40美元/人/会员免费. 仅限于六人或更少的一组.

葡萄园绿品鉴会

沉默的纳帕
图片由 沉默的纳帕

星期五至星期日开放, 这一小时的户外品酒包括由航班或由玻璃杯选择的储备葡萄酒, 享受从葡萄园绿色露台的轻松设置. 就像户外露台品酒会一样, 周围葡萄园一览无余的景色使这种体验更加美妙.

价格:40美元/人/会员免费. 仅限于四人或四人以下的团体.

橡木露台品鉴会

沉默的纳帕
图片由 沉默的纳帕

一个更广泛的介绍妈妈的起泡酒产品,预订橡木露台品尝. 这75分钟的经历, 在悠闲的橡树露台上俯瞰着藤蔓, 包括四种限量生产的起泡酒, 比如Brut rosise和他们的tête de cuv, 的DVX, 配上精选的手工奶酪, 干果, 还有坚果来搭配每一款酒.

价格:75美元/人/俱乐部会员60美元. 仅限于六人或更少的一组.

预订 所有品酒活动都需要提前参加吗?客人必须年满21岁.